Смак і запах: властиві свіжому знежиреному молоку,
Без сторонніх домішок і запахів
Консистенція: сухий знежирений порошок
Колір: білий зі світлим кремовим відтінком
Масова частка вологи, %, не більше:
Молока розпилового: 4,0
Молока плівкового: 5,0
Масова частка жиру, %, не більше: 1,5
Масова частка білка, %, не менше: 32,0
Масова частка лактози, %, не менше: 50,0
Свинець: не допускається