Вкус и запах: свойственные свежему обезжиренному молоку,

Без посторонних примесей и запахов

Консистенция: сухой, обезжиренный порошок

Цвет: белый со светлым кремовым оттенком

Массовая доля влаги, %, не более:

Молока распылительного: 4,0

Молока плёночного: 5,0

Массовая доля жира, %, не более: 1,5

Массовая доля белка, %, не менее: 32,0

Массовая доля лактозы, %, не менее: 50,0

Свинец: не допускается