Прозорість: прозоре без осаду

Смак і запах: характерні для лляної олії без домішок і гіркоти

Колірне число, мг йоду, не більше: 40

Кислотне число: мг КОН/г, не більше:

– на момент випуску з підприємства: 2,5

– в кінці терміну зберігання: 4,0

Пероксидне число, Про 0,5 моль/кг, не більш:

– на момент випуску з підприємства: 6,0

– в кінці терміну зберігання: 10,0

Масова частка фосфоровмісних речовин, %, не більше:

– у перерахунку на стеароолеоцитін: 0,4

Масова частка нежирних домішок, % не більше: 0,05

Масова частка вологи і летких речовин, % не більше: 0,2

Віск та віскоподібні речовини: не допускаються

Ступінь прозорості, фем, не більше: 40

Анизидинове число: не нормується