Колір: від світло-жовтого до світло-коричневого

Запах: властивий соєвому шроту без сторонніх запахів

Масова частка металодомішок, %, не більше:

– частинок розміром до 2 мм (включно): 0,01

– частинок розміром понад 2 мм: не допускається

Зміст сторонніх домішок: не допускається

Масова частка золи, %, не більше: 1,5

Масова доля залишкової кількості розчинника, %, не більше: 0,1

Вміст нітратів, мг/кг, не більш: 450

Вміст нітритів, мг/кг, не більше: 10

Зараженість шкідниками: не допускається