Вологість, %, не більше: 15,0

Зернова домішка %, не більше: 7,0

Окремо:

Пророслі зерна: 2,0

Пошкоджені зерна: 1,0

Смітна домішка %, не більше: 1,0

Окремо:

Зіпсовані зерна: 0,5

Мінеральна домішка: 0,3

Окремо в межах мінеральної домішки:

Галька, шлак: 0,1

Шкідлива домішка: 0,2

Окремо:

Сажа: 0,15

Гірчак повзучий: 0,1

Трохидесма сива: не допускається

Крупність %, не менше: 80