Зовнішній вигляд: форма кругла, поверхня чиста і суха
Вологість, %, не більше: 12,0
Смітна домішка %, не більше: 0,7
У числі смітної домішки:
Шкідливої домішки: не допускається
Мінеральної домішки: 0,2
У числі мінеральної домішки:
Галька, руда, шлаки: не допускається
Зернова домішка, %, не більше: 10,0
У числі зернової домішки:
Розколотих плодів, %, не більше: 5,0
У тому числі:
Насіння з наявністю личинок або живих жуків: не допускається
Зараженість шкідниками: не допускається